Такі смачні, що готую їх 7 разів на тиждень: ліниві пиріжки з фаршем

Для начинки в сковороді з олією обсмажуємо цибулю, заздалегідь нарізану пір’ям. Викладаємо до золотистої цибулі фарш, солимо і ретельно перемішуємо.

Обсмажуємо фарш до готовності. В окрему миску виливаємо кефір, розбиваємо яйце, половину ложки солі та цукор. Висипаємо в кефір соду і ретельно перемішуємо.

Висипаємо борошно в кефір і замішуємо тісто. Охолоджений фарш з цибулею кладемо в тісто. Шаткуємо зелену цибулю і теж викладаємо в тісто, перемішуємо.

У сковороді на олії обсмажуємо невеликі порції тіста з обох боків до золотистої скоринки.

Виходять прості та швидкі пиріжки з фаршем. Цей рецепт лінивих пиріжків буде вашим улюбленим, якщо ви не можете довго займатися приготуванням.

Інгредієнти для лінивих пиріжків:

• соняшникова олія – 50 мл;
• цибуля – 2 шт.;
• фарш – 400 г;
• сіль – 1 ч.л.;
• кефір – 300 мл;
• яйце – 1 шт.;
• цукор – 1 ст.л.;
• сода – 1 ч.л.;
• борошно – 250 г;
• зелена цибуля – пучок.