Коли у мене є риба, я завжди знаю, як приготувати її максимально смачною, ніжною та ароматною. Готую рибну на вечерю. Підійде будь-яка риба, головне не суха і кістлява. У мене хек, найдоступніша рибка.
У риби прибираю плавці, луску, чорну плівку всередині. Знаю, що плівку прибирають усі. Говорять із нею риба гірчить, та й неапетитно з нею вона виглядає. Нарізаю рибу на шматочки.
Солю рибу, кладу мелений перець. І обов’язково приправу для риби, в ній ароматні прянощі, сушені овочі, взагалі все, що потрібно для риби.
А ще додаю сушений часник і копчену паприку. Багато разів готувала так рибу, тому саме так смачніше всього.
Тепер майонез 3 столові ложки.
Приступаю до овочів. Нарізаю цибулю півкільцями та відправляю її до риби.
Моркву нарізаю кружечками або півкільцями і теж відправляю до риби.
Солодкий перець, хоч соломкою, хоч кільцями, і теж до риби.
Все перемішую і викладаю у форму для запікання, попередньо змастивши її олією.
Нам потрібні помідори. Беру чи рожеві, чи чері. Нарізаю їх невеликими шматочками.
Розкладаю помідори між шматочками риби, дуже соковито вийде.
Накриваю фольгою, в кількох місцях проколюю її і в духовку. Розігріваю до 180 градусів, відправляю на 40 хвилин. Через 15-20 хвилин фольгу знімаю (обов’язково)! Рибка підзолотиться!
Соковито, ніжно та дуже смачно виходить.
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…