А сьогодні хочу поділитися ще одним способом зробити котлетки ще смачнішою. Буду рада, якщо рецепт припаде вам до душі.
Яйце змішуємо з молоком. Яйце має бути кімнатної температури, молоко трохи тепліше.
Заливаємо пластівці сумішшю молока та яйця, залишаємо набухати. Краще взяти пластівці, які не потрібно варити.
У фарш подрібнюємо часник, на дрібній тертці три цибулини.
Додаємо натерту на дрібній тертці капусту, сіль, перець.
Фарш ретельно мнемо, б’ємо і вимішуємо.
Вологими руками формуємо котлети, обвалюємо в паніровці.
Смажимо котлети як звичайно на олії. На пару хвилин прикриваємо кришки котлети, щоб пропарилися.
Котлети вийшли пишні, смачні, вівсянка не відчувається.
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…