А сьогодні хочу поділитися ще одним способом зробити котлетки ще смачнішою. Буду рада, якщо рецепт припаде вам до душі.
Яйце змішуємо з молоком. Яйце має бути кімнатної температури, молоко трохи тепліше.
Заливаємо пластівці сумішшю молока та яйця, залишаємо набухати. Краще взяти пластівці, які не потрібно варити.
У фарш подрібнюємо часник, на дрібній тертці три цибулини.
Додаємо натерту на дрібній тертці капусту, сіль, перець.
Фарш ретельно мнемо, б’ємо і вимішуємо.
Вологими руками формуємо котлети, обвалюємо в паніровці.
Смажимо котлети як звичайно на олії. На пару хвилин прикриваємо кришки котлети, щоб пропарилися.
Котлети вийшли пишні, смачні, вівсянка не відчувається.
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…