Ніжні та повітряні сирні рогалики без дріжджів

Рум’яні, повітряні, ніжні та дуже смачні сирні рогалики до чаю! Готую їх щодня, змінюючи начинку. Швидко, легко, без проблем та продукти дешеві. Ділюсь рецептом з Вами.

Інгредієнти:

• Сир зернистий – 250 грам
• Цукровий пісок – 80 грам
• Яйце – 1 штука
• Борошно – 300 грам
• Ванільний цукор – 10 грам
• Розпушувач – 10 грам
• Соняшникова олія – 100 мілілітрів

Начинка

• Варення, повидло, фрукти, ягоди, сир, родзинки, горіхи (що завгодно, на свій смак)

Ділюся рецептом приготування:

У кухонний комбайн викладаємо сир, цукровий пісок, ванільний цукор, яйце і подрібнюємо до однорідності. Вливаємо олію і перемішуємо.

Всипаємо половину борошна, розпушувач і перемішуємо. Потім висипаємо все борошно і замішуємо м’яке тісто. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на 30-40 хвилин (при кімнатній температурі).

Розділяємо тісто на чотири частини і кожну частину розкачуємо в коло (товщиною 2-3 мм).

Розрізаємо на 8 частин та викладаємо начинку.

Загортаємо в рогалики, викладаємо на лист і змащуємо жовток змішаний з водою. Випікаємо близько 20 хвилин, при 180 градусах.

Приємного Вам чаювання!