Ніжний десерт без яєць та борошна. І готувати легко, і смачно дуже

Коли до чаю хочеться щось смачненьке, і є трохи вільного часу – готую ніжний десерт за таким рецептом. Готується без борошна, без яєць та дуже легко.

Інгредієнти:

• Молоко – 500 мілілітрів
• Лимонна шкірка
• Ванільний цукор – 1 чайна ложка
• Жовтки – 3 штуки
• Цукор – 60 грам
• Кукурудзяний крохмаль – 1 столова ложка
• Молоко – 30 мілілітрів
• Печиво – 2 штуки
• Кориця – для прикраси

Ділюся рецептом приготування:

Каструлю ставимо на вогонь, наливаємо молоко, додаємо лимонну шкірку, ванільний цукор і все добре розмішуємо.

Варимо перемішуючи п’ять хвилин. Потім прибираємо з плити та остуджуємо.

Яйця розподіляємо на білки та жовтки. Жовтки виливаємо в тарілку, додаємо цукор та розмішуємо.

В іншу тарілку кладемо кукурудзяний крохмаль, наливаємо молоко та розмішуємо.

Виливаємо в жовткову суміш та розмішуємо.

Проціджуємо підготовлене молоко та розмішуємо.

Виливаємо на сковороду та варимо 3-4 хвилини до невеликої густоти.

На дно форм для десертів кладемо по одному печеві.

Заливаємо готовою сумішшю та прибираємо в холодильник на одну годину. Зверху посипаємо корицею.

Чудового Вам настрою!