Це справді святковий салат, дуже смачний і з’їдається з великим задоволенням. Багато хто якось ігнорує такий інгредієнт, як яловичий язик, а дарма. Його не замінить ніяке куряче філе (нібито легке та поживне). Все, звичайно, смачно по-своєму.
Нічого шарами викладати не доведеться. Головне правильно все нарізати.
Заздалегідь відварюємо язик, щоб він не був гарячим. Чистимо його і нарізаємо тонкими смужками (соломкою). Відварюємо круто яйця, охолоджуємо, чистимо і ріжемо дрібним кубиком.
Свіжий огірок також нарізаємо соломкою. Жодних кубиків. Дрібно нарізаємо зелену цибулю. Усі нарізані продукти засипаємо в салатник. Додаємо квасолю, попередньо зливши з неї рідину.
Сир натираємо на великій тертці і засипавши його до решти інгредієнтів, заправляємо салат майонезом, перчимо, солимо за смаком. Акуратно перемішавши, накриваємо та ставимо в холодильник. Досить і півтори години дати постояти, але якщо зробити салат заздалегідь і залишити на ніч, буде ще краще, смачніше.
Яловичий язик дуже смачний і в цьому рецепті чудово поєднується з іншими продуктами. До речі, і сам салат виходить не важкий. Подаючи на стіл, можна прикрасити салат на власний розсуд. Бажаю всім приємного апетиту!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…