Неймовірний рулет на святковий стіл. Готується швидко, захоплення викликає у всіх гостей

Способів приготування та рецептів таких рулетів величезна кількість, вони бувають як із цілої курки, курячого фаршу чи філе. Одна з переваг цієї страви полягає в тому, що її можна підготувати напередодні, а буквально за годину до приходу гостей залишиться лише відправити рулет у духовку. В якості начинки можна використовувати будь-які продукти, які вам подобаються.

Ділюся рецептом приготування:

Куряче філе тонко наріжте. Змішайте сіль, чорний перець, сухий часник та хмелі-сунелі. Посипте кожен шматочок філе із двох сторін.

Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на тертці. Бекон наріжте невеликими шматочками та обсмажте.

Потім додайте цибулю, моркву і тушкуйте до м’якості. Зніміть з плити і дайте трохи охолонути.

У мисці змішайте яйця, сметану, орегано та сухий часник. Перемішайте віночком, не треба солити. Туди додайте натертий сир і ще раз все добре перемішайте.

Вилийте яєчно-сирну масу на деко (33х40 см), застелене папером для випікання і рівномірно розподіліть по всій поверхні.

Запікайте в добре розігрітій духовці при температурі 180°С протягом 20 хвилин.

Готовий сирний пласт зніміть з листа, накрийте фольгою і швидким рухом переверніть.

На сирний пласт розкладіть куряче філе.

Потім рівномірно розподіліть овочеву начинку, не доходячи до краю 4-5 см.

Злегка притисніть куряче філе і щільно згорніть рулет.

Загорніть у цю ж фольгу, перекладіть на лист і запікайте при температурі 180°С, 50 хвилин.

Потім зніміть фольгу, збільшіть температуру до 200 ° С та запікайте рулет ще 10-15 хвилин.

Як вам такий рецепт? Буду рада отримати ваші відповіді в коментарях.

Усім приємного апетиту, смачної їжі та гарного настрою!

Інгредієнти:

• Яйця – 4 шт
• Сметана – 200 г
• Сир твердий – 400 г
• Сухий часник – 1 ч.л.
• Орегано – 1 ч.л.

Начинка

• Куряче філе – 600 г
• Бекон – 200 г
• Цибуля – 200 г
• Морква – 300 г
• Сіль – 1/2 ч.л.
• Хмелі-сунелі – 1 ч.л.
• Сухий часник – 1/2 ч.л.