Якщо у вас залишилося трохи вареної пшонки і ви не знаєте, куди її прилаштувати, то завжди можна приготувати якусь смачну страву, в якій використовується пшоняна каша. Не всі люблять додавати в котлети хліб, ось якраз у цих котлетах замість хліба буде варене пшоно. Котлети виходять м’які, ніжні, соковиті, пшоно в них практично не відчувається, але воно надає котлетам об’єм і насиченість. М’ясний фарш використовуйте той, що ви любите.
Якщо вареної пшонки немає, просто зваріть пшонку на воді до м’якості. На 100 г пшона беремо 300 мл. води та варимо пшонку 20 хвилин, можна пшонку навіть розварити.
До м’ясного фаршу додамо пшоняну кашу.
Вливаємо у миску з фаршем яйце.
Цибулю наріжемо дрібно і викладемо в миску. Цибулю можна перекрутити через м’ясорубку або подрібнити у блендері
Солимо, перчимо фарш і добре вимішуємо. Якщо вам подобаються інші прянощі, додайте їх, буде смачно.
Формуємо невеликі котлети, готуємо їх до рум’яного кольору з обох боків на сковороді з розігрітою олією.
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…