Рецепти

Готую на Новий рік: знаменитий торт “Панчо”

Кожен Новий рік готую торт “Панчо“. Ніжний, соковитий, яскравий та дуже смачний! Торт готується досить просто та швидко. Рекомендую, приємного апетиту!

Ділюся рецептом приготування:

У борошно додаємо розпушувач, какао і змішуємо.

В іншу миску вливаємо яйця, додаємо сіль, цукор і збиваємо міксером.

Додаємо олію, кефір і перемішуємо.

Частками всипаємо сухі інгредієнти та перемішуємо.

Розподіляємо по деку застеленому пергаментом і випікаємо 15 хвилин при 180 градусах.

Вирізаємо одне коло та маленькі квадратики.

У миску вливаємо вершки, додаємо цукрову пудру і збиваємо до стійких піків.

Викладаємо сметану та перемішуємо. 150 гр крему відкладаємо для прикраси.

В основному кремі обмокуємо квадратик від коржа і викладаємо в миску, застелену харчовою плівкою.

Додаємо подрібнені горіхи та дрібно нарізаний консервовані ананаси. Потім знову шоколадні квадратики, горіхи, ананаси і так далі чергуємо шари.

Зверху накладаємо корж і залишаємо на ніч у холодильнику.

Перевертаємо догори дном і знімаємо плівку.

Змащуємо кремом (який залишали для прикраси) і поливаємо розтопленим шоколадом, змішаним із соняшниковою олією. Вдалого приготування!

Інгредієнти:
Бісквіт

  • Борошно – 200 гр
  • Розпушувач – 10 гр
  • Какао – 30 гр
  • Яйця – 5 шт
  • Сіль – дрібка
  • Цукор – 200 гр
  • Кефір – 150 мл
  • Соняшникова олія – 80 мл

Крем

  • Вершки 33% – 500 мл (холодні)
  • Сметана 20% – 400 гр
  • Цукрова пудра чи цукор – 150 гр

Начинка

  • Консервовані ананаси – 300 гр
  • Горіхи – 100 гр
  • Шоколад – 50 гр
  • Соняшникова олія – 2 ст.л
bogdan1993

Recent Posts

Il existe des desserts familiaux dont la simplicité fait justement tout le charme

Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…

1 день ago

Voici une idée parfaite lorsque l’on veut transformer quelques ingrédients simples en un sandwich chaud vraiment généreux

Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…

1 день ago

Certaines douceurs ont ce petit goût d’autrefois qui rappelle immédiatement les recettes préparées à la maison pour les fêtes et les grandes réunions de famille

Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…

1 день ago

Corned-beef, fromage suisse et choucroute sous une croûte dorée : ce gratin façon Reuben ne laisse jamais de restes !

Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…

6 днів ago

Piments rôtis, cœur ultra-crémeux et cheddar gratiné : ces bouchées chaudes disparaissent avant même de refroidir !

Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…

6 днів ago

Bœuf épicé, salsa et fromage fondant : cette tarte façon tacos transforme un dîner ordinaire en vrai plat convivial !

Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…

6 днів ago