Натираємо на дрібних різцях терки цибулю. Очищаємо від нутрощів болгарський перець і теж натираємо на дрібній тертці. Викладаємо цибулю та перець у миску з фаршем, пропускаємо туди через прес зубчики часнику.
Шинкуємо дрібно петрушку, висипаємо її в миску з фаршем. Висипаємо в суміш сіль, чорний мелений перець, паприку та гострий перець, ретельно все перемішуємо.
Змащуємо руки олією чи водою, формуємо невеликі котлети з отриманої м’ясної маси. Залишаємо котлети в холодильнику на годину.
У цей час можна нарізати салат з помідорів, зелені та цибулі. У сковороді на олії обсмажуємо котлети з обох боків до золотистої скоринки.
Такі ніжні котлети відмінно підходять для вечері. Смачного!
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…