Рецепти

Вафельний торт з вареним згущеним молоком і заварним кремом

Це не класичний вафельний тортик. Для цього десерту без випічки вам доведеться попрацювати із заварним кремом. Але результат, запевняю, здивує навіть самого розпещеного фаната солодощів. Я зазвичай подаю десерт з кулькою ванільного морозива і дуже міцною кавою. Фантастичне поєднання!

Інгредієнти:

  • Вафельні коржі – 4 шт.
  • Крекер – 200 г
  • Арахіс – 150 г
  • Яйце – 4 шт.
  • Цукор – 200 г
  • Вершкове масло – 200 г
  • Какао-порошок – 1 ст. л.
  • Згущене молоко варене – 180 г
  • Чорний шоколад – 90 г

Ділюся рецептом приготування:

Крекери та арахіс (можна солоний) окремо подрібніть у крихту за допомогою блендера. Яйця обдайте кип’ятком, розбийте їх у глибоку металеву ємність. Останню помістіть на каструлю з кип’ятком.

Підсипаючи до яєць цукор, збийте їх над гарячою парою до стану пишної білої піни. Охолодіть. Розм’якшене масло збийте блендером в пухнасту білу масу. Змішайте субстанції. У суміш вмішайте подрібнені крекери.

Поділіть готову масу навпіл. У першу частину вмішайте какао, а в іншу – арахіс. Тепер приступайте до збирання торта. Першу вафлю перемажте арахісовим кремом. Накрийте її другою вафлею. Другу вафлю – кремом з какао.

Шоколадний крем накрийте третьою вафлею, а її перемажте згущеним молоком. Накрийте останнім коржем заготовку, злегка придавіть десерт. Відправте його в холодильник щонайменше на 3 години. Прикрасьте за бажанням, смачного!

bogdan1993

Recent Posts

Іноді хочеться приготувати щось знайоме й домашнє, але трохи цікавіше за звичайний омлет

Саме таким варіантом може стати цей ароматний кіш із шинкою, солодким перцем, цибулею та сиром.…

3 години ago

Якщо хочеться поставити на святковий стіл щось ефектне, але без багатогодинного стояння біля плити, ця закуска стане чудовим варіантом

Листкове тісто після випікання стає легким і хрустким, сир брі перетворюється на ніжну вершкову начинку,…

3 години ago

Il existe des desserts familiaux dont la simplicité fait justement tout le charme

Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…

2 дні ago

Voici une idée parfaite lorsque l’on veut transformer quelques ingrédients simples en un sandwich chaud vraiment généreux

Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…

2 дні ago

Certaines douceurs ont ce petit goût d’autrefois qui rappelle immédiatement les recettes préparées à la maison pour les fêtes et les grandes réunions de famille

Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…

2 дні ago

Corned-beef, fromage suisse et choucroute sous une croûte dorée : ce gratin façon Reuben ne laisse jamais de restes !

Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…

7 днів ago