Cette tourte brownie fondante associe la richesse d’un brownie à une pâte à tarte beurrée et feuilletée, le tout agrémenté d’un caramel généreux et de chocolat fondu pour un dessert décadent !

Ingrédients:
Pour la tourte:

• 1 pâte à tarte du commerce ou faite maison
• 1/2 tasse de beurre fondu
• 1 tasse de sucre
• 2 gros œufs
• 1/3 tasse de cacao en poudre non sucré
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de pépites de chocolat

Pour la garniture:

• 1/2 tasse de sauce caramel
• 1/4 tasse de pépites de chocolat fondues

Instructions:
1. Préparez la tourte:

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
Étalez la pâte dans un moule à tarte de 9 pouces en la pressant délicatement contre les bords.

2. Préparez la garniture brownie:

Dans un grand saladier, fouettez le beurre fondu avec le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Ajoutez le cacao, la farine, le sel et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à homogénéité.
Incorporez les pépites de chocolat.

3. Faites cuire la tourte:

Versez la préparation brownie dans le fond de tarte préparé et répartissez-la uniformément.
Faites cuire 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit pris tout en restant fondant.
Sortez la tourte du four et laissez-la refroidir complètement.

4. Ajoutez la garniture:

Une fois la tourte refroidie, arrosez-la de sauce caramel.
Faites fondre le quart de tasse de pépites de chocolat restant et versez-le sur la tourte pour une touche encore plus gourmande.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Portions : 8

Découpez cette tourte brownie fondante pour savourer un dessert riche, chocolaté et incroyablement délicieux !