Râpez le fromage avec une râpe à gros trous. Il est conseillé d’utiliser plusieurs sortes de fromage afin d’obtenir une saveur plus riche. Nous recommandons également le fromage fumé.

Hachez finement les oignons verts et mélangez-les avec le fromage. Salez la préparation au fromage, ajoutez la crème fraîche et le beurre à température ambiante. Mélangez les ingrédients.

Coupez la baguette en tranches et déposez la garniture dessus.

Placez les tartines sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faites cuire les tartines à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes.

Vous obtenez de rapides tartines au fromage. Si vous n’avez pas d’oignons verts, vous pouvez les remplacer par de l’aneth ou du persil.

Ingrédients pour les tartines:

• Baguette;
• Beurre – 30 g;
• Crème fraîche – 2 c. à s.;
• Fromage – 200 g;
• Oignons verts – 1 botte;
• Sel – ½ c. à café.