La sauce tartare maison aux cornichons est facile à préparer et accompagne parfaitement différents plats de viande et de légumes. Elle est rafraîchissante et vous aimerez sa saveur.

Je vous partage la recette :

Mélangez la mayonnaise avec les cornichons finement hachés. Ajoutez l’oignon haché, l’estragon séché, l’aneth haché, la moutarde et la sauce Worcestershire.

Versez le jus de citron dans le saladier et ajoutez une pincée de sel. Mélangez soigneusement les ingrédients et régalez-vous avec cette délicieuse sauce tartare maison.

La sauce tartare peut être servie immédiatement, mais elle est encore meilleure bien fraîche : placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

Ingrédients:

• Mayonnaise – 220 g
• Cornichons – 6
• Oignons verts – 1 botte
• Estragon séché – 1/2 c. à café
• Aneth – 1 poignée
• Moutarde – 1/2 c. à café
• Sauce Worcestershire – 1/2 c. à café
• Jus de citron – 1 c. à café
• Sel – 1 pincée