Cette salade est ultra simple et se prépare en 5 minutes, sans rien faire cuire. Si vous surveillez votre ligne, cette recette est tout indiquée.
La liste des ingrédients est courte, même si vous n’aurez probablement pas tout au réfrigérateur : il faudra tout de même faire un petit passage au magasin.
Ingrédients :
- feuilles de salade
- thon – 1 boîte
- tomates cerises – 7 à 8
- feta – 70 g.
- huile d’olive – 3 c. à soupe
- jus de citron – 1 c. à soupe
- graines de sésame
- poivre noir moulu
Je vous partage la préparation :
Le thon est l’un des ingrédients principaux de cette salade. Choisissez-le de préférence au naturel et de bonne qualité. J’avais du thon en morceaux ; je l’ai simplement écrasé légèrement à la fourchette.
Lavez les feuilles de salade (avec un mélange de salades, c’est encore meilleur), séchez-les et déchirez-les en petits morceaux avec les mains. Faites des morceaux assez petits pour qu’ils soient faciles à manger.
Disposez la salade sur une grande assiette plate, puis répartissez le poisson par-dessus.
Pour cette recette, les tomates cerises conviennent le mieux. En hiver, ce sont souvent les plus savoureuses. En été, vous pouvez aussi couper des tomates ordinaires de petite taille en quartiers. Coupez les tomates cerises en deux.
Coupez la feta ou le fromage de brebis en dés.
Disposez les tomates et le fromage sur l’assiette.
Poivrez et parsemez de graines de sésame. Inutile de saler : le thon et le fromage le sont déjà.
Pour la vinaigrette, mélangez le jus de citron avec l’huile d’olive, puis arrosez la salade.
Voilà une salade légère prête pour une petite soirée entre filles. Facile à préparer, jolie, et surtout savoureuse et pleine de fraîcheur.
