La salade « Tendresse » est un plat qui marie des goûts et des textures bien marqués, et qui embellit n’importe quelle table. Elle allie la douceur du poulet, le pruneau et le croquant des noix, pour une palette de saveurs qui plaira et surprendra vos invités.

Sa préparation est simple, accessible aussi bien aux débutants qu’aux cuisiniers expérimentés.

Préparation :

Râpez grossièrement le fromage et mettez-le dans un saladier. Faites cuire les blancs de poulet, coupez-les en petits dés et ajoutez-les aussi.

Hachez finement les pruneaux et ajoutez-les. Coupez aussi l’orange, faites revenir légèrement les noix hachées et incorporez-les. Ajoutez la mayonnaise, salez et mélangez soigneusement.

Résultat : une délicieuse salade idéale en entrée de fête. Vous pouvez y ajouter d’autres produits selon votre goût.

Ingrédients :

• blanc de poulet ;
• fromage à pâte dure ;
• pruneaux ;
• noix ;
• orange ;
• mayonnaise ;
• sel.