Le roulé de lavash aux bâtonnets de crabe est un apéritif qui s’invite très souvent à ma table depuis longtemps. Il est rapide et facile à préparer !
Dans un saladier, mélangez 3 cuillerées à soupe de crème fraîche, 2 gousses d’ail passées au presse-ail et de l’aneth finement haché.
Râpez les bâtonnets de crabe avec une râpe (vous pouvez aussi utiliser de la chair de crabe, cela ne changera pas le goût). Râpez les œufs préalablement cuits et écalés avec une râpe à gros trous. Râpez également le fromage avec une râpe à gros trous.
Passez maintenant au montage du roulé. Tartinez la première feuille de lavash d’une fine couche de crème fraîche à l’aneth et à l’ail. Répartissez ensuite une fine couche de fromage râpé, puis ajoutez les bâtonnets de crabe.
Recouvrez avec la deuxième feuille de lavash et tartinez-la à nouveau de crème fraîche. Répartissez les œufs râpés par-dessus. Roulez délicatement le tout, enveloppez-le dans du film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant environ une heure.
Avant de servir, sortez le roulé du réfrigérateur, retirez le film et coupez-le en portions. Mes amis, c’est vraiment délicieux !
Il existe des recettes qui n’ont besoin ni d’ingrédients sophistiqués ni de longues heures de…
Qui pourrait résister à l’odeur de cookies tout juste sortis du four ? Avec leur…
Vous cherchez une idée d’apéritif qui impressionne vos invités sans vous obliger à passer des…
Il suffit parfois de quelques ingrédients simples pour transformer un repas ordinaire en un véritable…
Vous aimez les quiches généreuses et les petits-déjeuners salés qui changent de l’ordinaire ? Cette…
Vous cherchez une idée d’apéritif originale, élégante et incroyablement facile à préparer ? Ces petites…