Ingrédients:

• Morceaux de poulet.
• 1 tasse de lait.
• 2 gros œufs battus.
• 2 tasses de farine tout usage.
• 2 c. à c. de poivre noir.
• 2 c. à c. de poudre d’ail.
• 2 c. à c. de paprika.
• 1 c. à c. de sel.
• 1 c. à c. d’assaisonnement pour volaille.

Instructions:
ÉTAPE 1:

Dans un grand saladier, mélangez la farine tout usage, le poivre à l’ail, le sel, le paprika et l’assaisonnement pour volaille.

ÉTAPE 2:

Dans un autre saladier, mélangez les œufs battus avec le lait et réservez.

ÉTAPE 3:

Passez les morceaux de poulet dans le premier saladier, puis dans le mélange aux œufs et de nouveau dans le premier saladier (le mélange de farine).

ÉTAPE 4:

Faites chauffer l’huile végétale dans une friteuse et faites frire le poulet de tous les côtés.

ÉTAPE 5:

Égouttez-le sur du papier absorbant et servez-le avec une sauce piquante.

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