Avec des ingrédients tout simples, je prépare un délicieux petit-déjeuner en seulement 5 minutes ! Cette gourmandise au kéfir se prépare sans farine et sans difficulté. Essayez, vous allez l’adorer. Je partage la recette avec vous.

Ingrédients :

• œufs de poule – 2 pièces
• sucre en poudre – 2 cuillères à soupe
• sel – une pincée
• kéfir – 250 millilitres
• semoule – 250 grammes
• bicarbonate – 1 cuillère à café
• huile de tournesol – pour la cuisson

Je vous explique comment les préparer :

Cassons les œufs dans un bol, ajoutons le sucre et fouettons jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Ajoutons le sel et mélangeons. Versons le kéfir et mélangeons à nouveau.

Ajoutons la semoule et mélangeons soigneusement. Couvrons d’un film alimentaire et laissons reposer pendant trente minutes.

Ajoutons le bicarbonate et mélangeons.

Transférons la préparation dans une poche à douille et déposons-la dans une poêle contenant de l’huile chaude.

Faisons dorer à feu moyen, des deux côtés.

Je vous souhaite une excellente journée et une bonne préparation !