Il ne faut que 5 minutes de votre temps pour mélanger les ingrédients et façonner le pain, et tout le reste  se passe sans vous. Le pain est très savoureux, moelleux et ne s’émiette presque pas.

Il convient parfaitement aux sandwichs. La pâte à pain peut se conserver au réfrigérateur jusqu’à 7 jours, et on peut cuire le pain quand on en a besoin et le temps. C’est très pratique ! Essayez !

Ingrédients :

• 625 ml de lait tiède
• 1 c. à s. de levure sèche (10 g)
• 1 c. à s. de sel
• 55 g de sucre
• 55 g de beurre
• 850 g de farine

Pour badigeonner le pain — 1 jaune d’œuf + 1 c. à s. d’eau

préparation :

Préchauffez le four à 180 °C. Cuisez le pain 50–60 minutes (selon votre four). Voir la préparation détaillée du pain dans la vidéo ci-dessous. Bon appétit !