Pour décorer un gâteau, une glace ou un autre dessert, préparez ce glaçage au chocolat. Il se réalise rapidement et facilement avec seulement 4 ingrédients principaux.
Mélangez le cacao en poudre avec le sucre. Une fois les ingrédients secs réunis, ajoutez le lait et faites chauffer le mélange en remuant constamment pendant environ 4 minutes.
Remarque : ajoutez le lait progressivement au mélange.
Dès que le sucre et le cacao sont dissous, retirez la casserole du feu et incorporez le beurre. Une fois le beurre fondu, laissez légèrement refroidir le glaçage au chocolat et utilisez-le pour préparer vos desserts préférés.
Le glaçage au chocolat convient pour décorer les gâteaux, les biscuits et les glaces ou, par exemple, pour garnir des beignets.
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