Gâteau à la citrouille et aux flocons d’avoine

Ingrédients :

• 1 boîte (15 onces) de purée de citrouille
• 1 boîte (12 onces) de lait concentré sucré
• 1 tasse de sucre semoule
• 3 gros œufs
• 1 c.à.c. d’extrait de vanille
• 1½ c.à.c. d’épices pour tarte à la citrouille
• 1 boîte de préparation pour gâteau jaune
• 1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
• 1 tasse de beurre fondu
• ½ tasse de noix de pécan hachées (facultatif)

Instructions :
Préparez la préparation à la citrouille :

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C) et beurrez légèrement un plat de cuisson de 9 × 13 pouces.
Dans un grand saladier, fouettez ensemble la purée de citrouille, le lait concentré sucré, le sucre, les œufs, l’extrait de vanille et les épices pour tarte à la citrouille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Versez uniformément la préparation à la citrouille dans le plat préparé.

Ajoutez la préparation pour gâteau et les flocons d’avoine :

Saupoudrez uniformément la préparation sèche pour gâteau jaune sur la préparation à la citrouille, en veillant à couvrir toute la surface.
Répartissez uniformément les flocons d’avoine à l’ancienne sur la préparation pour gâteau.

Ajoutez la garniture :

Arrosez de beurre fondu la préparation pour gâteau et les flocons d’avoine, en veillant à en couvrir la plus grande partie possible.
Si vous le souhaitez, parsemez le dessus de noix de pécan hachées pour ajouter du croquant.

Faites cuire :

Faites cuire le gâteau dans le four préchauffé pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant et que la couche de citrouille soit prise.

Servez :

Laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le servir. Vous pouvez le déguster tiède avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 45 à 50 minutes | Portions : 8 à 10

Régalez-vous avec ce gâteau léger et délicieux à la citrouille et aux flocons d’avoine, parfait pour les réunions d’automne ou comme dessert réconfortant à la maison !