Un dessert incroyablement gourmand pour accompagner le thé, sans four, sans gélatine et sans lait concentré ! Il se prépare très rapidement et facilement (en seulement 10 minutes). Cette douceur délicate fera merveille sur toutes les tables de fête !

Ingrédients :

• biscuits – 200 g
• lait – 500 ml
• sucre – 3 c. à soupe
• sucre vanillé – 8 g
• fécule de maïs – 2 c. à soupe
• jaune d’œuf – 1
• beurre – 1 c. à café
• crème liquide – 100 ml
• banane – 1

Je vous partage la recette :

Cassez les biscuits dans un robot et mixez-les, puis versez-les dans une assiette.

Versez le lait dans une petite casserole, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et la fécule de maïs, puis mélangez bien au fouet.

Ajoutez le jaune d’œuf et mélangez à nouveau. Faites cuire jusqu’à épaississement.

Ajoutez le beurre et mélangez rapidement. Versez la crème sucrée et mélangez.

Répartissez environ un tiers de la préparation dans chaque coupe à dessert.

Saupoudrez ensuite de biscuits mixés.

Coupez la banane en rondelles et répartissez-les dans les coupes. Versez ensuite à nouveau la préparation lactée.

Parsemez de biscuits mixés et ajoutez les rondelles de banane.

Bonne préparation !