Tous les desserts ne doivent pas être compliqués ni composés de nombreux ingrédients exotiques. Il est tout à fait possible de préparer quelque chose d’extrêmement savoureux avec des produits que l’on trouve dans n’importe quel magasin.

Si vous aimez les desserts légers et bons pour la santé, vous devez essayer cette recette !

Ingrédients :

• raisins sans pépins – 450 g ;
• gélatine – 25 g ;
• crème fraîche – 400 g ;
• eau – 70 ml ;
• lait concentré sucré – 380 g.

Je vous partage la préparation :

Dans un verre d’eau froide, nous faisons dissoudre la gélatine. Nous mélangeons soigneusement afin d’éviter la formation de grumeaux. Nous attendons que la gélatine gonfle.

Pendant ce temps, nous mélangeons la crème fraîche et le lait concentré sucré. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre en poudre pour rendre le dessert plus sucré. Le pourcentage de matières grasses de la crème fraîche n’a pas d’importance pour cette recette.

Nous tapissons un moule de 20 × 20 cm de film alimentaire. Celui-ci doit être bien plaqué contre le moule et dépasser au-dessus des bords.

Nous faisons fondre la gélatine épaissie au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Nous versons la gélatine chaude dans la préparation à la crème fraîche et mélangeons énergiquement jusqu’à dissolution complète.

Nous déposons les raisins dans le moule, puis versons la préparation à la crème fraîche par-dessus. Nous plaçons le dessert au réfrigérateur pendant 3 heures.

Une fois le temps écoulé, nous obtenons un dessert original qui permettra d’étonner la famille, les amis et les invités.