Notez que cette recette de dessert à la crème fraîche ne contient même pas de gélatine ! Pour faire épaissir cette gourmandise, utilisez du pudding en poudre : on en trouve aujourd’hui dans tous les magasins. Vous pouvez choisir un produit parfumé pour rendre le dessert encore plus intéressant.

Ingrédients :

• crème fraîche – 200 g
• lait concentré sucré – 395 g
• crème liquide – 200 g
• pudding en poudre – 40 g
• pépites de chocolat – selon le goût

Je vous partage la recette :

Mettez la crème fraîche, le lait concentré sucré et la crème liquide dans un blender. Fouettez les ingrédients pendant 2 minutes.

Ajoutez le pudding en poudre et fouettez encore les ingrédients pendant 2 minutes.

Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez le dessert et répartissez-le dans des moules individuels.

Pour préparer ce dessert à la crème fraîche sans cuisson, vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des morceaux de fruits ou des baies. Ne soyez pas surpris si vos proches vous demandent d’en préparer tous les jours ! D’ailleurs, servi dans de jolis bols, ce dessert peut aussi trouver sa place sur une table de fête.