Les beignets salés express sont un plat simple et rapide à préparer, idéal pour le petit-déjeuner ou une petite faim. Ce sont de petites galettes de pâte garnies à l’intérieur.

Contrairement aux beignets traditionnels, les versions express ne demandent ni beaucoup de temps ni beaucoup d’efforts.

Le succès de ces beignets tient à leur simplicité et à leurs ingrédients faciles à trouver. Leur préparation ne demande aucune compétence particulière, et les produits nécessaires se trouvent dans presque tous les magasins.

Je vous partage ma recette :

Mélangez la viande hachée avec le kéfir et l’œuf. Hachez l’oignon au hachoir, puis ajoutez-le à la viande avec l’ail pressé.

Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez la farine à la viande hachée et mélangez.

Faites chauffer l’huile dans une poêle, puis déposez de petites portions de préparation en les espaçant.

Faites dorer les beignets à couvert des deux côtés.

Vous obtiendrez des beignets à la viande rapides et faciles. Ils sont parfaits quand vous n’avez pas le temps de préparer des beignets traditionnels.

Vous pouvez également ajouter, selon vos envies, des épices ou des légumes à la viande hachée.

Ingrédients :

• viande hachée – 250 g ;
• kéfir – 200 ml ;
• œuf – 1 pièce ;
• sel – 1/2 c.à.c. ;
• oignon – 1 pièce ;
• ail – 1 gousse ;
• farine – 5 c.à.s.