Ingrédients:
Pour la base:

• 2 tasses de bretzels écrasés
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 1 tasse de beurre fondu

Pour la couche de caramel:

• 1 tasse de sauce caramel
• 1/2 tasse de lait concentré sucré

Pour la couche de chocolat:

• 1 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
• 1/2 tasse de crème entière

Pour la finition:

• 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
• 1/4 tasse de sauce caramel
• Bretzels supplémentaires écrasés

Instructions:

Préparez le moule : recouvrez un moule de 9 × 13 pouces de papier cuisson.
Préparez la base : dans un saladier moyen, mélangez les bretzels écrasés, le sucre et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à homogénéité.
Formez la base : pressez fermement le mélange de bretzels au fond du moule préparé afin de former la base.
Couche de caramel : dans une petite casserole à feu moyen, mélangez la sauce caramel et le lait concentré sucré. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit bien lié et chaud.
Étalez le caramel : versez le mélange au caramel sur la base de bretzels et répartissez-le uniformément.
Couche de chocolat : dans un récipient adapté au micro-ondes, mélangez les pépites de chocolat mi-sucré et la crème entière. Faites chauffer par intervalles de 30 secondes en remuant après chaque intervalle, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et le mélange lisse.
Étalez le chocolat : versez le mélange au chocolat sur la couche de caramel et répartissez-le uniformément.
Filet de chocolat blanc : faites fondre les pépites de chocolat blanc dans un récipient adapté au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Décorez : arrosez la couche de chocolat de chocolat blanc fondu.

Ajoutez la finition : versez un filet de sauce caramel supplémentaire sur le chocolat blanc et parsemez de bretzels écrasés.
Réfrigérez : placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que la préparation soit prise.
Servez : une fois la préparation prise, découpez-la en barres et servez. Régalez-vous !

Informations nutritionnelles:

Calories : 350 kcal
Portions : 16 barres
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de refroidissement : 2 heures | Temps total : 2 heures 20 minutes