Ces barres de céréales protéinées au goût de Cinnamon Toast Crunch sont une gourmandise fondante idéale, enrichie en protéines et relevée d’une délicieuse saveur de guimauve ! Rapides à préparer et pleines de goût, elles sont parfaites pour une pause sucrée avec un apport supplémentaire en protéines.
Ingrédients:
- 8 tasses de céréales Cinnamon Toast Crunch
- ½ tasse de beurre
- 16 onces de guimauves (1 grand sachet)
- 7 onces de fluff de guimauve
- ¼ tasse de pépites de chocolat (facultatif, fondues pour napper – une version sans sucre convient parfaitement !)
- ⅔ tasse de protéine en poudre à la vanille à base de blanc d’œuf (ou 2 doses de protéine de lactosérum)
Instructions:
1. Faites fondre le beurre et les guimauves
Faites fondre ½ tasse de beurre dans une grande casserole antiadhésive à feu doux ou moyen. Ajoutez la plus grande partie des guimauves (16 onces) en remuant constamment, jusqu’à ce qu’elles soient presque fondues. Utilisez une spatule en silicone pour éviter que le mélange n’attache.
2. Ajoutez le reste des guimauves et la protéine en poudre
Éteignez le feu. Ajoutez le reste des guimauves et ⅔ de tasse de protéine en poudre vanillée à base de blanc d’œuf. Continuez à remuer jusqu’à ce que le mélange soit complètement fondu et homogène.
3. Ajoutez les céréales
Retirez du feu et ajoutez délicatement les 8 tasses de céréales Cinnamon Toast Crunch. Mélangez jusqu’à ce que chaque morceau soit uniformément enrobé de guimauve.
4. Étalez le mélange en couches
Pressez la moitié du mélange de céréales dans un moule beurré de 8×8. Déposez dessus le fluff de guimauve de 7 onces, puis pressez délicatement le reste du mélange de céréales sur le fluff.
5. Nappez de chocolat
Parsemez le dessus de pépites de chocolat fondues pour une finition gourmande.
6. Laissez refroidir et prendre
Laissez les barres refroidir jusqu’à ce qu’elles soient prises, puis découpez-les et régalez-vous !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Protéines : 8 g par portion
Portions : 9 barres
Savourez ces barres de céréales protéinées fondantes au Cinnamon Toast Crunch comme une délicieuse collation ou une gourmandise après l’entraînement !