Відварюємо картоплю, очищаємо та натираємо на великих різцях терки. Утрамбовуємо картоплю першим шаром у кулінарному кільці.

Змащуємо картопляний шар майонезом. Видаляємо з курки шкіру, нарізаємо маленьким кубиком. Викладаємо курку на картопляний шар, змащуємо майонезом.

Відварюємо курячі яйця круто, очищаємо і ділимо на жовтки та білки. Натираємо білки на шар із курки в салат. Натираємо на білковий шар дрібно зубчики часнику.

Шинкуємо дрібно зелену цибулю, викладаємо на шар із білка. Заздалегідь змащуємо білковий шар майонезом та утрамбовуємо.

Викладаємо на шар із зеленої цибулі моркву по-корейськи, розподіляємо рівномірно.

Змащуємо морквяний шар майонезом, натираємо на нього холодні сирки.

Покриваємо сіточкою із майонезу повітряний шар сиру. Подрібнюємо на сирний шар жовтки дрібно. Змащуємо жовтковий шар, посипаємо зеленою цибулею.

Відварені перепелині яйця ділимо надвоє і прикрашаємо ними салат.

Ця страва не потребує просочення, її відразу подаємо на стіл.

Інгредієнти для салату:

• Картопля – 3 шт.;
• Майонез;
• Варено або копчена курка – 400 г;
• Яйця курячі – 3 шт.;
• Яйця перепелині – 4 шт.;
• Часник – 3 зубчики;
• Сіль – ½ ч.л.;
• Чорний мелений перець – 1 дрібка;
• Зелень цибулі – 3 стебла;
• Морква по-корейськи – 200 г;
• Плавлені сирки – 180 г.