Інгредієнти:

• 2 склянки кондитерського цукру
• 2 склянки хрусткої рисової пластівці
• 2 склянки вершкового арахісового масла
• 1/2 склянки несолоного масла
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 2 чашки напівсолодкої шоколадної стружки
• 2 столові ложки овочевого жиру

Інструкція:

Розтопіть вершкове масло: у маленькій каструлі на середньому вогні розтопіть несолоне вершкове масло. Коли він розтане, додайте ванільний екстракт і зніміть з вогню.

Комбінуйте інгредієнти: Додайте вершкове арахісове масло до розтопленого вершкового масла та перемішайте до однорідності. Якщо необхідно, ненадовго увімкніть вогонь, щоб допомогти з’єднати.

Змішайте пластівці та цукор: у великій мисці змішайте хрустку рисову крупу та кондитерський цукор. Вилийте суміш арахісового масла на пластівці і добре перемішайте, поки цукор не стане видно.

Сформуйте кульки: за допомогою невеликої ложки або ложки для морозива рівномірними порціями викладіть суміш на застелене пергаментом деко. Злегка намочіть руки, щоб скачати суміш у круглі кульки.

Охолодити: поставте сформовані кульки в холодильник на кілька годин або на ніч, щоб вони застигли.

Приготуйте шоколадну глазур: у мисці розтопіть напівсолодку шоколадну стружку та овочевий жир у мікрохвильовій печі, помішуючи кожні 15 секунд до однорідності.

Занурте й охолодіть: занурте кожну охолоджену кульку арахісового масла в розтоплений шоколад, переконавшись, що вони повністю покриті. Поверніть їх на деко та поставте в холодильник приблизно на 15 хвилин або поки шоколад не затвердіє.

Час підготовки: 30 хвилин | Час приготування: 15 хвилин | Загальний час: 45 хвилин

Ккал: 200 ккал | Кількість порцій: 24 порції