Викладаємо на дно форми для випікання шар із печива. У миску з сиром висипаємо цукрову пудру та ванільний цукор, добре змішуємо компоненти.

Желатин розчиняємо у воді, очікуємо на повне загустіння продукту. Потім желатин потрібно розтопити в сотейнику та додати в нього частинами сирну масу.

Коли весь желатин буде з’єднаний з масою сиру, можна поступово викладати її на шар печива. Важливо добре вирівнювати сирну суміш по поверхні.

На шар з сирної маси знову викладаємо печиво, заливаємо його залишками желатинового крему. Залишаємо торт у холодному місці мінімум на 3 години.

Для прикраси десерту можна використати шоколадну крихту.

Виходить смачний та простий, а головне просочений торт із печива.

Інгредієнти для торта з печива:

• печиво – 250 г;
• вода – 50 мл;
• сир домашній – 500 г;
• желатин – 2 ч. л.;
• цукрова пудра – 60 г;
• ванільний цукор – ч.л.