Оладками з гарбуза та кабачка зараз уже нікого не здивувати, але ось гречка як головний інгредієнт для такої страви — це щось новеньке. Якщо у вас залишилася каша після вечері, використовуйте її з розумом. Приготуйте вранці золотисті оладки з гречки, які неодмінно сподобаються малечі.
Особливо морочитися над таким сніданком не доведеться. Достатньо лише взяти вчорашню гречану кашу (без підливи та засмаження) та перебити її блендером з іншими інгредієнтами. Через 5 хвилин вже можна приступати до смаження.
У глибокій ємності з’єднуємо відварену гречану кашу з яйцями. Пробиваємо все блендером до однорідності.
Очищаємо цибулю, дрібно її нарізаємо. Додаємо цибулю до гречки. Знову пробиваємо все блендером.
Додаємо майонез, сіль, чорний та червоний перець. Всипаємо пшеничне борошно. Добре перемішуємо всі інгредієнти до однорідної маси.
Розігріваємо сковороду із олією. Викладаємо по 1 ст. л. гречаної маси та обсмажуємо оладки з двох сторін до золотистості. Викладаємо на паперовий рушник, щоб він увібрав у себе зайвий жир.
До таких рум’яних оладок рекомендуємо приготувати ароматний соус. Промиваємо червоний болгарський перець. Нарізаємо його невеликими кубиками. Обсмажуємо овоч на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії до м’якості. Промиваємо кріп і подрібнюємо його. З’єднуємо сметану з болгарським перцем та зеленню. Додаємо сіль і добре все перемішуємо. Подаємо рум’яні оладки з ніжним соусом. Смачного!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…