М’які, повітряні, легкі та дуже смачні кекси зі шматочками білого шоколаду! Я просто все змішала і відправила в духовку – все просто і доступно. Вийшло так смачно, наче з ресторану.

Інгредієнти на 12 кексів:

• Яйця курячі – 2 штуки
• Соняшникова олія – 125 мілілітрів
• Молоко – 250 мілілітрів
• Цукровий пісок – 200 грам
• Борошно пшеничне – 370 грам
• Какао-порошок – 30 грам
• Сіль – 1 столова ложка
• Розпушувач – 1 столова ложка
• Стружка білого шоколаду – 100 грам

Ділюся рецептом приготування:

Яйця збиваємо до утворення білої піни.

Додаємо олію, молоко і знову збиваємо віночком.

Висипаємо цукровий пісок, збиваємо віночком.

Просіюємо борошно, какао-порошок, сіль та розпушувач. Змішуємо все віночком.

Висипаємо подрібнений білий шоколад та змішуємо.

Заповнюємо тістом форми для кексів на 3/4 та випікаємо 25-30 хвилин при 180 градусах.

Приємного Вам чаювання та прекрасних свят!