Приготуйте один із найпростіших рецептів крему з маскарпоне, які ви коли-небудь готували. Ним можна наповнювати торти, прикрашати їх.

Ділюся рецептом приготування:

Охолоджені вершки збити 1-2 хвилини. Почніть зі збивання на низькій швидкості, а потім додайте.

Додайте маскарпоне з цукровою пудрою і збивайте суміш до отримання густого крему.

Примітка: будьте обережні, щоб не перебити суміш – вона може почати рідшати.

Кремом можна наповнювати торти, прикрашати їх або готувати інші десерти, в тому числі морозиво.

Інгредієнти:

• охолоджені вершки для збивання 36% – 300 мл
• маскарпоне – 250 г
• цукрова пудра – 20-25 г