Побалуйте себе неперевершеною комфортною їжею з цими кремовими курячими тортильями! Ніжне курча, загорнуте в теплі тортильї та полите насиченим вершково-сирним соусом, змусить ваші смакові рецептори танцювати. Ця страва ідеально підійде для затишної сімейної вечері або веселої посиденьки з друзями!

Інгредієнти:

• 2 склянки вареної курки, подрібненої або нарізаної кубиками
• 4 великі борошняні коржі
• 1 чашка подрібненого сиру чеддер
• 1 склянка вершкового сиру, розм’якшеного
• 1/2 склянки сметани
• 1/2 склянки курячого бульйону
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1 чайна ложка цибульного порошку
• 1 чайна ложка паприки
• Сіль і перець за смаком
• Свіжа кінза для гарніру (за бажанням)

Інструкція:

Приготуйте соус: у середній каструлі на середньому вогні змішайте вершковий сир, сметану, курячий бульйон, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку, сіль і перець. Перемішуйте до отримання однорідної кремоподібної маси. Зніміть з вогню та додайте половину сиру чеддер.
Змішайте курку: у великій мисці змішайте варену курку з вершково-сирним соусом, поки вона добре не покриється.
Зберіть обгортання: Покладіть корж рівно і викладіть велику порцію курячої суміші на центр. Щільно згорніть його, загинаючи в сторони по ходу. Повторіть з рештою коржів.
Випікання: покладіть обгортки швом вниз у змащену маслом форму для випікання. Полийте зверху сирним соусом, що залишився, і посипте залишками сиру чеддер. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 350°F (175°C) протягом 20-25 хвилин або до нагрівання і золотистого кольору.
Прикрасьте та подавайте: після запікання дайте їм охолонути кілька хвилин. За бажанням прикрасьте свіжою кінзою та подавайте теплим.