Натираємо на великих різцях терки сир, а також ковбасу. Змішуємо в мисці подрібнені сир та ковбасу, додаємо майонез.

Посипаємо суміш чорним меленим перцем. Шинкуємо дрібно кріп, висипаємо його теж у суміш сиру та ковбаси, ретельно змішуємо компоненти.

На лист лаваша викладаємо цю суміш, згортаємо лаваш у рулет.

Ділимо великий рулет на кілька маленьких.

У сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо рулетики з усіх боків до золотистої скоринки на середньому вогні.

У результаті виходить швидкий нехитрий перекус із лаваша.

Ця страва стане заміною вранці бутербродам.

Інгредієнти для рулетика з ковбасою:

• лаваш;
• твердий сир;
• ковбаса;
• чорний перець;
• кріп;
• майонез;
• соняшникова олія.