Загальновідомо, що морква дуже корисна для організму людини. Тому приготуйте з цього чудового овоча ситний і корисний салат з яйцями, який сподобається навіть дітям.

Ділюся рецептом приготування:

Почніть з грубо натертої очищеної моркви в глибоку миску. Потім відваріть круто яйця, очистіть від шкаралупи і також натріть їх на нпубій тертці для моркви.

Далі приправте суміш сіллю, продавленими зубчиками часнику і додайте сир, нарізаний невеликими шматочками за вашим бажанням. Ви можете використовувати або моцарелу, або навіть чеддер. На завершення все ретельно перемішуємо ложкою. Охолодіть салат в холодильнику не менше години перед подачею.

Готовий і остиглий морквяний салат з яйцями подавайте, наприклад, зі свіжим багетом, булочкою, булочкою або білим хлібом. Стане в нагоді і для намазування бутербродів чи канапе. Бажаємо гарної дегустації.

Якщо наведена вище комбінація інгредієнтів вас не вразила, ви також можете надихнутися наступними порадами. Замість сиру можна використовувати нарізані невеликими шматочками крабові палички з тертою морквою. Потім ви використовуєте тільки майонез, сіль, перець і додайте лимонний сік, якщо необхідно. Для дієтичного варіанту замість майонезу підійде білий йогурт або сметана з низьким відсотком жирності.

Інгредієнти:

• морква велика – 2 шт
• яйця – 3 шт
• часник – 5 зубчиків
• моцарела – 120 г
• майонез – 2 ст.л.
• сіль – за смаком