Ці кекси з тако — це весела невелика версія класичного тако! Хрусткі обгортки вонтон створюють ідеальну оболонку для шарів приправленої яловичини, липкого сиру та всіх ваших улюблених начинок тако. Ідеально підходить для закусок, вечірок або швидкої вечері, яка сподобається всім!

Інгредієнти:

• 1 фунт яловичого фаршу
• 1 пакетик приправи тако
• 1/2 склянки води
• 1 1/2 склянки подрібненого сиру чеддер
• 1 банка (10 унцій) нарізаних кубиками помідорів Rotel і зеленого перцю чилі (злити)
• 1 упаковка (12 унцій) обгортки вонтон
• Сметана, сальса і подрібнена кінза (для начинки)
• За бажанням: халапеньо, гуакамоле або нарізану кубиками цибулю для додаткового смаку

Інструкція:

Розігрійте духовку: розігрійте духовку до 375°F (190°C). Змастіть маслом форму для кексів на 12 чашок.
Приготуйте яловичину: у великій сковороді обсмажте яловичий фарш на середньому вогні, поки не підрум’яниться. Злийте зайвий жир, потім додайте приправу тако та воду. Перемішати і тушкувати 2-3 хвилини, поки не загусне. Додайте відціджені помідори Rotel і перемішайте, щоб з’єднати.
Зберіть кекси: помістіть обгортку вонтон у кожну форму для кексів, притиснувши її донизу, щоб утворилася «чашка». Додайте ложку яловичої суміші, а потім посипте тертим сиром. Покладіть ще одну обгортку вонтон зверху, потім повторіть шари яловичини та сиру.
Випікання: випікайте 10-12 хвилин або доки обгортки вонтону не стануть золотистими та хрусткими, а сир не розплавиться.
Зверху та подавайте: дайте капкейкам тако трохи охолонути, а потім покрийте сметаною, сальсою, кінзою або будь-якою з ваших улюблених начинок тако. Подавайте теплим і насолоджуйтесь!
Ці кекси тако легко приготувати, їсти їх весело та наповнені смаком! Ідеально підходить як для любителів тако, так і для вечірок.