У глибокій тарі з’єднуємо вершкове масло із цукровим піском, сіллю та яйцем. Перемішуємо компоненти і поступово додаємо йогурт.
Віночком збиваємо інгредієнти до однорідної маси. Всипаємо розпушувач у борошно, просіюємо борошно в яєчну масу.
Замішуємо м’яке і липке тісто, формуємо колобок. Розкачуємо грудку в тонкий пласт і вирізаємо склянкою кружечки.
Ці коржі можна занурити в цукор або додати всередину улюблений джем. Згинаємо коржі навпіл і відправляємо на застелений пергаментом лист.
Розігріваємо духовку до температури 180 градусів, випікаємо печиво 15 хвилин.
Можна прикрашати печиво будь-яким зручним способом. Виходить ароматне цукрове печиво із базових продуктів.
Інгредієнти для домашнього печива:
- вершкове масло – 150 г;
- розпушувач – 5 г;
- цукор – 70 г;
- борошно – 350 г;
- натуральний йогурт – 125 г;
- сіль – 1 дрібка;
- яйця курячі – 1 шт.