Рулет «банан-яблуко» – це проста, але водночас вишукана десертна страва, яку легко готувати та ідеально підходить як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Поєднання солодкого та ароматного банана зі свіжим та злегка кислим яблуком створює гармонію смаків, яка не залишить нікого байдужим.

Рулет є не тільки смачним, але й поживним складом, адже банани багаті на корисні вітаміни і мінерали, такі як калій, вітамін C і B6, а яблука містять клітковину і антиоксиданти.

Приготуємо разом домашній рулет “банан-яблуко”.

Ділюся рецептом приготування:

До сиру розбиваємо пару яєць, висипаємо цукор, нарізаємо банан. Збиваємо всі компоненти до однорідності блендером, а потім нарізаємо туди яблука.

Можна не очищати яблука, лише прибрати серцевину. Змішуємо яблука з сирною масою та викладаємо начинку на лаваш.

Загинаємо краї лаваша, згортаємо його в рулет начинкою всередину.

Викладаємо рулет на лист, застелений пергаментом і змащуємо сумішшю яйця зі сметаною. Випікаємо рулет при 180 градусах 30 хвилин.

В результаті виходить простий, але дуже смачний рулет “банан-яблуко”. Його можна подавати на свято або як десерт після обіду чи вечері.

Інгредієнти:

• Сир – 400 г;
• Яйце – 3 шт.;
• Цукор – 80 г;
• Банан – 1 шт.;
• Яблука – 3 шт.;
• Лаваш – 200 г;
• Сметана – 1 ст.л.