Ароматний, ніжний та дуже смачний пиріг з апельсинами! Готується швидко, легко, із найпростіших продуктів. Не рецепт, знахідка!
Інгредієнти:
- Апельсин – 1 штука
- Вершкове масло – для змащування форми + цукор – 2 чайні ложки
- Яйця – 3 штуки
- Цукор – 60 грам
- Соняшникова олія – 60 мілілітрів
- Апельсиновий сік – 60 мілілітрів
- Борошно – 250 грам
- Розпушувач – 10 грам
- Варення – 1 столова ложка
- Кокосова стружка – для прикраси
Ділюся рецептом приготування:
Апельсин нарізаємо кільцями. Форму 26 см змащуємо вершковим маслом, застеляємо пергаментом і знову змащуємо вершковим маслом. Посипаємо цукром та викладаємо апельсин.
У глибоку миску вливаємо яйця, додаємо цукор і збиваємо міксером, підливаючи олію та апельсиновий сік.
Просіюємо борошно, всипаємо розпушувач та перемішуємо міксером.
Виливаємо тісто на апельсини, вирівнюємо та відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку – на 35 хвилин.
Перевертаємо пиріг вгору дном і знімаємо пергамент.
За бажанням змащуємо джемом та прикрашаємо кокосовою стружкою. Смачного!