Подрібнюємо на середніх різцях терки твердий сир, додаємо в домашній сир. Також до сирного продукту додаємо яйця, сіль, сухий часник та кріп. Компоненти змішуємо в однорідну масу.

У сирну суміш просіюємо борошно з розпушувачем, замішуємо подібність до тіста. Розкачуємо сформований колобок у пласт завтовшки 5-7 мм.

Нарізаємо пласт на невеликі прямокутники, які викладаємо на сковороду з олією. На помірному вогні обсмажуємо оладки по кілька хвилин.

Сирні палички готуються максимально просто і швидко.

Вам вистачить буквально 10-15 хвилин, щоб приготувати сніданок для великої родини.

Інгредієнти для сирних паличок:

• сир домашній – 300 г;
• соняшникова олія – ст. л.;
• яйця – 2 шт.;
• розпушувач – 10 г;
• сіль – дрібка;
• борошно – 250 г;
• сухий часник – 0,5 ч. л.;
• кріп сушений – 2 ст. л.;
• сир твердий – 100 г.