Нарізаємо ананаси дрібними кубиками. Ріжемо м’ясо на стейки товщиною 1,5-2 см, відбиваємо молотком через целофан і з обох боків посипаємо сіллю та чорним меленим перцем за смаком.

Нарізаємо півкільцями цибулю, подрібнюємо на 4 часточки кожну помідорку чері. Натираємо на великій тертці сир.

Змащуємо лист олією, викладаємо цибульну подушку. На цибулю кладемо шматки м’яса, покриваємо кожен стейк подрібненим ананасом.

На ананасовий шар кладемо по 4 часточки чері на кожен шматок м’яса.

Покриваємо верхівку стейків сиром, створюємо на ній тонку сіточку з майонезу.

Запікаємо м’ясо при 200 градусах у духовці 30-35 хвилин.

Подавати м’ясо можна з будь-яким м’ясним соусом. Також посипати м’ясо можна не лише чорним меленим перцем, а й паприкою.

Інгредієнти для м’яса:

• м’ясо свинини;
• консервовані ананаси;
• помідори черрі;
• сир – 180 г;
• цибуля – 2 шт.;
• сіль;
• майонез.