У теплий кефір висипаємо сіль, цукор, розбиваємо яйця та перемішуємо. Не варто класти в тісто більше цукру, інакше не досягнете сильної пишності випічки.

Просіюємо в кефір борошно і крохмаль, замішуємо в’язке густе тісто. Висипаємо в тісто соду, продовжуємо заміс.

Для начинки нарізаємо дрібно ковбасу і шаткуємо кріп. Викладаємо ковбасу та зелень у тісто, змішуємо.

У сковороді на олії обсмажуємо невеликі порції пиріжків по парі хвилин з кожного боку.

Виходять швидкі та прості пиріжки.

Вони не черствіють, тому їх можна готувати багато і надовго.

Інгредієнти тіста для лінивих пиріжків:

• Кефір – 300 мл;
• Сіль – ½ ч. л.;
• Цукор – 1 ч. л.;
• Борошно – 200 г;
• Крохмаль – 50 г;
• Яйце – 1 шт.;
• Сода – ½ ч. л.

Інгредієнти для начинки:

• Ковбаса – 200 г;
• Зелень – пучок.