Ліниві пиріжки приготувати можна швидко та просто. Виходять дуже смачні та ніжні. Ліниві пиріжки на кефірі з цибулею та яйцем вийдуть пишними, смачними, ароматними і не осядуть навіть після остигання. Особливо мені хочеться відмітити приємний аромат цибулі та яєць.

Ділюся рецептом приготування:

У теплий кефір додати яйце, сіль цукор. Розмішати.

Просіяти борошно. Вимішати досить густе тісто, яке стікає з ложки повільно.

Додати соду і перемішати.

Додати нарізані яйця та зелену цибулю. Перемішати та залишити тісто на 10 хвилин. Тісто більше не мішаємо, щоб реакція соди не осіла. Соду можна було додати з борошном або після додавання начинки.

Викладаємо тісто ложкою і смажимо ліниві пиріжки по 4-5 хвилин з кожного боку на середньому вогні. Смачного!

Інгредієнти:

• Борошно – 250 грамів;
• Кефір – 300 мілілітрів;
• Цукор – 0,5 чайної ложки;
• Сіль – 1 чайна ложка;
• Яйце – 1 штука (в тісто);
• Варене круто яйце – 4-5 штук (для начинки);
• Зелена цибуля – 50 грамів;
• Сода – 0,5-1 чайна ложка.