Насичена вершково-сирна глазур із ноткою ванілі, як і на знаменитих булочках із корицею Cinnabon. Ідеально підходить для намазування домашніх булочок з корицею, тортів або кексів.

Інгредієнти:

• 1/2 склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 1/4 склянки вершкового сиру, розм’якшеного
• 1 1/2 склянки цукрової пудри
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1/8 чайної ложки солі
• 2 столові ложки жирних вершків (або молока, для більш легкої консистенції)

Інструкція:

У великій мисці збийте розм’якшене вершкове масло та вершковий сир за допомогою електричного міксера до отримання однорідної кремоподібної маси.
Додайте цукрову пудру по 1/2 склянки за раз, збиваючи на низькій швидкості до повного розчинення.
Додайте ванільний екстракт, сіль і жирні вершки, потім збивайте суміш на середній швидкості протягом 2-3 хвилин, поки вона не стане легкою і пишною.
Відрегулюйте консистенцію, додавши більше жирних вершків (або молока) для більш рідкої глазурі або більше цукрової пудри для густішої текстури.
Щедро намажте теплі булочки з корицею або зберігайте в холодильнику до використання.
Час підготовки: 10 хвилин | Загальний час: 10 хвилин

Ккал: 140 ккал на порцію (з розрахунку на 12 порцій)