Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом ніжних млинців із незвичайною начинкою. Перепробувала вже багато рецептів, але цей виявився для мене найкращим!

Інгредієнти:
Тісто

• Яйця – 2 шт
• Цукор – 80 гр
• Соняшникова олія – 30 гр
• Ваніль
• Сіль – дрібка
• Борошно – 220 гр
• Молоко – 420 гр

Начинка

• Яблука – 2 шт
• Банан – 1 шт
• Цукор – 60 гр
• Вершкове масло – 50 гр

Ділюся рецептом приготування:

На розігріту сковорідку кладемо вершкове масло, ставимо повільний вогонь і викладаємо дрібно нарізані яблука. Всипаємо цукор та перемішуємо.

Викладаємо дрібно нарізані банани, перемішуємо та знімаємо з вогню.

У чисту ємність вливаємо яйця, всипаємо цукор, ваніль та сіль. Вливаємо олію і перемішуємо віночком.

Просіюємо борошно і поступово наливаємо молоко, перемішуємо.

Обсмажуємо млинці на середньому вогні з обох боків.

На готові млинці викладаємо начинку і згортаємо трубочки.

За бажанням прикрашаємо глазур’ю. Смачного!