Mes muffins parfumés préférés pour accompagner le thé

З найпростіших інгредієнтів готую найніжніші, ароматніші, м’які та неймовірно смачні кекси до чаювання! Швидко, просто та недорого. Ділюсь улюбленим рецептом.

Інгредієнти:

Avec des ingrédients très simples, je prépare des muffins ultra moelleux, parfumés et incroyablement délicieux pour accompagner le thé ! Une recette rapide, facile et économique. Je vous partage ma recette préférée.

Ingrédients :

• Œufs – 2
• Huile de tournesol – 120 ml
• Lait – 250 ml
• Sucre – 200 g
• Farine – 400 g
• Sel – 1 cuillère à café
• Levure chimique – 1 cuillère à café
• Vanilline ou extrait de vanille (facultatif)
• Zeste d’un demi-citron
• Raisins secs – 100 g

Je vous partage la recette :

Dans un saladier, fouettez les œufs.

Ajoutez l’huile et le lait. Versez le sucre et, si vous le souhaitez, la vanilline ou l’extrait de vanille, puis mélangez soigneusement.

Ajoutez le sel ainsi que la farine tamisée avec la levure chimique. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Râpez finement le zeste d’un demi-citron et ajoutez-le à la pâte.

Ajoutez les raisins secs préalablement trempés et séchés, puis mélangez. Remplissez les moules à muffins. Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.

Je vous souhaite une excellente humeur et un bon thé !

• Яйця – 2 штуки
• Соняшникова олія – 120 мл
• Молоко – 250 мл
• Цукор – 200 грам
• Борошно – 400 грам
• Сіль – 1 чайна ложка
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Ванілін або ванільний екстракт (за бажанням)
• Цедра половини лимона
• Родзинки – 100 грам

Ділюся рецептом приготування:

У ємності збиваємо яйця.

Наливаємо олію та молочко. Насипаємо цукор, за бажанням ванілін або ванільний екстракт і ретельно все розмішуємо.

Насипаємо сіль і просіяне борошно з розпушувачем. Ретельно все перемішуємо до однорідності. Цедру половини лимона натираємо на дрібній тертці і додаємо в тісто.

Додаємо вимочені та просушені родзинки та перемішуємо. Заповнюємо форми для мафінів. Забираємо в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку на двадцять двадцять п’ять хвилинок.

Чудового Вам настрою смачного чаю!