Tellement bonnes qu’il n’en est rien resté : d’étonnantes mini-pizzas

Зі звичайних інгредієнтів готую незвичайні міні-піци. Виходять смачними, ароматними та ситними. Приготувати ну дуже легко і без зайвої метушні.

Інгредієнти:

Avec des ingrédients ordinaires, je prépare d’étonnantes mini-pizzas. Elles sont savoureuses, parfumées et rassasiantes. Leur préparation est très facile et ne demande pas de manipulations superflues.

Ingrédients :

• Œuf – 1 pièce
• Lait tiède – 150 ml
• Sucre – 1 c. à café
• Levure sèche – 1 c. à café
• Huile d’olive – 3 c. à soupe
• Farine – 240–280 g
• Sel – 1 c. à café

Pour la garniture

• Concentré de tomate
• Fromage
• Huile d’olive
• Thon

Je vous partage la recette :

Dans un saladier, versez la levure sèche et le lait tiède.

Ajoutez le sucre en poudre et l’huile d’olive, puis mélangez. Versez le blanc d’œuf et mélangez à nouveau.

Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez. Pétrissez la pâte à la main, couvrez-la de film alimentaire et laissez-la reposer pendant une heure.

Étalez la pâte et divisez-la en 6 parts. Façonnez un petit bateau avec chaque part.

Déposez-les sur une plaque et badigeonnez-les avec 1 jaune d’œuf mélangé à 1 c. à soupe de lait.

Étalez du concentré de tomate sur le fond. Ajoutez le thon et le fromage, coupé en morceaux pas trop petits.

Disposez les olives par-dessus et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Bonne préparation !

• Яйце – 1 штука
• Тепле молоко – 150 мілілітрів
• Цукор – 1 чайна ложка
• Сухі дріжджі – 1 чайна ложка
• Оливкова олія – 3 столові ложки
• Борошно – 240-280 грам
• Сіль – 1 чайна ложка

Для начинки

• Томатна паста
• Сир
• Оливкова олія
• Тунець

Ділюся рецептом приготування:

У миску всипаємо сухі дріжджі та вливаємо тепле молоко.

Додаємо цукровий пісок, оливкову олію та змішуємо. Вливаємо яєчний білок та змішуємо.

Всипаємо борошно, сіль і змішуємо. Руками замішуємо тісто, накриваємо плівкою та залишаємо на одну годину.

Розкачуємо тісто і ділимо на 6 частин. З кожної частини формуємо човники.

Викладаємо на лист і змащуємо 1 жовтком + 1 ст.л молока.

Дно змащуємо томатною пастою. Викладаємо тунець та сир (нарізаний не маленькі шматочки).

Зверху викладаємо оливки та відправляємо у розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку – на 20 хв.

Вдалого Вам приготування!