Якщо хочеться чогось швидкого, сирного й дуже хрусткого, ці піца-чипси — ідеальний варіант. Усього 2 основні інгредієнти, кілька хвилин у духовці — і ви маєте ароматний перекус зі смаком піци.

Сир плавиться, підрум’янюється й перетворюється на тонку хрустку основу, а міні-пепероні додає солонуватий, насичений смак. Це чудова закуска для вечора, фільму або швидкого перекусу.

Час приготування

• підготовка: 5 хвилин
• випікання: 8–10 хвилин
• охолодження: 3–5 хвилин

Приготування

Розігрійте духовку до 400°F / 200°C.

Застеліть деко пергаментним папером. Це важливо, бо сир під час випікання сильно плавиться й може прилипнути до металу.

Викладіть на пергамент невеликі купки натертого сиру, залишаючи між ними приблизно 5 см вільного місця.

На кожну сирну купку покладіть по 3–4 міні-пепероні.

Випікайте 8–10 хвилин, поки сир не розплавиться, не почне пузиритися й не стане золотистим по краях.

Готові чипси мають виглядати підсмаженими й ажурними. Якщо вони ще м’які та яскраво-жовті, залиште їх у духовці ще на 1 хвилину.

Після випікання залиште чипси на деку на 3–5 хвилин. За цей час сир затвердіє, і чипси стануть хрусткими.

Подавайте одразу після охолодження.

Корисні поради

Найкраще використовувати пергаментний папір, щоб чипси легко знімалися.

Не викладайте сир надто близько, бо під час плавлення він розтікається.

Для більш ніжного смаку використовуйте моцарелу, а для насиченішого — чедер.

Можна додати трохи італійських трав або щіпку паприки, якщо хочете яскравіший смак.

Висновок

Ці піца-чипси — простий, швидкий і дуже смачний перекус із мінімумом інгредієнтів. Хрусткі, сирні й ароматні — вони легко можуть стати улюбленою закускою вдома.

А ви б зробили їх із чедером чи моцарелою? Напишіть у коментарях 🍕🧀

Інгредієнти

• 1 склянка натертого сиру — чедер або моцарела
• 1/2 склянки міні-пепероні